杜淮花生炖猪尾养肝益肾
时间：2019-12-04 点击：4581
推荐：广东省中医院临床营养科
主要功效：养肝益肾、强筋健骨、健脾养血
推荐人群：适用于肾阳不足、脾胃气虚、腰骨酸软的人。
材料：杜仲20克、淮山50克、花生仁50克、猪尾300克（2-3人量）
烹调方法：猪尾用沸水烫后刮净猪毛，斩成小段。杜仲、淮山、花生仁用清水稍洗后，用温水浸泡，杜仲刮去粗皮。将所有用料放进大炖盅，加入清水至炖盅八分满，把炖盅盖上，隔水炖之。待锅内的水烧开后，用中火续炖2小时即可，炖好后，取出药渣，加入适量油即可服用。
汤品点评：
冬季是补肾的好时节，对于平素怕冷、腰膝酸痛、下肢痿软、四肢不温、手脚冰冷的人而言，往往存在肾阳不足。而杜仲是冬季补肾阳的佳品，含杜仲胶、杜仲甙和杜仲醇等，能补益肝肾、强腰健膝。淮山则是脾、肺、肾三脏同补的药食两用食材，既补脾肺之气，又益肺肾之阴，还能因涩肾精，对于肺肾两虚所致的久咳久喘，脾胃虚弱所致的消化不好以及大便便溏有较好的食疗作用。
杜仲补肾阳，淮山补肾阴，再搭配补血、健胃的花生和强筋健骨的猪尾合而为汤，使得这款汤温而不燥，有养肝益肾、强筋健骨、健脾养血的功效，适用于肾阳不足、脾胃气虚、腰骨酸软的人群。
相关新闻
-
AAA级诚信经营示范单位
2022-11-01 -
看甘肃如何拉开架势构建产业扶贫体系之五
春寒料峭。去年的“倒春寒”，平凉、天水、陇南等市州局部地方苹果、花椒、大樱桃一夜“花落枝净”……陇东一带的果农对此依旧心有余悸。今年4月19日以来的冰雹灾害，又造成陇南、白银等6市州22个县市区110个乡镇受灾。作为传统农业大省，甘肃自然条件严酷，旱、涝、风、雹等自然灾害多发频发。种植望天收，养殖风险大。俗话说，“家有万贯，有毛不算。”怎样帮助农民增强抵御灾害的能力，不至于辛辛苦苦一年，到头来血本无归、颗粒无收，“白忙活”一场？去年以来，甘肃不断健全风险防
2019-05-27 -
母猪产床的主要用途
母猪产床的主要用途，母猪产床是目前养猪场基本都会使用的设备，是专为母猪分娩还有哺乳仔猪而专门设计的围栏，主要是为了保护仔猪，避免被母猪压死，可以为初生小猪提供3温度适宜的小气候以及小环境，能预防活物积存以及细菌的繁殖，为仔猪提供较好的卫生条件，减少仔猪疫病发生率，便于对母猪还有仔猪的日常管理。 母猪产床设有仔猪围栏为仔猪提供了一个活动的空间，可防止仔猪跑出去。护栏有栅条式与隔板式两种，隔板式有助于防疫但价格较高，栅条式有助于通风与观察，但防疫方面有所欠缺
2019-11-16
